日本へのお土産に北部コーヒーを

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チェンマイ市内には、この看板の出たカフェーショップがたくさんある。


チェンライにあるドイチャーンのコーヒー豆のブランド名である。


アラビカ種のコーヒー豆でコーヒーの香りが特に印象的だと思う


苦味も少なくオイラ同居人が気が向いたら入れてもらっている。


映画「かもめ食堂」でしていたように、入れる前にコーヒー豆に人差し指でおしくなれといってます。


チェンライの山岳に住み人達には、コーヒーの収穫は換金率が良いので生活は向上したと思う。


オイラ何度もこのドイチャーン(ドイは北部の言葉で山、チャーンは象さん)には行ってる


チェンライのメースアイから一時間くらいかけて山を車で登るとリス族の村がある


ここは同居人の家族の住む村なのである。


一度コーヒー豆の収穫を手伝ったが、手積みなのでたいして収穫できなかった。


母親が言うにはドイチャーンコーヒ会社は品質検査が厳しいので気をつけてるそうであった。


家から5分程度のところにドイチャーンコーヒーの工場があるが、


寄りたいと思いながら一度も寄ったことがない。


チャンマイのスーパーなどにも売っているので、お土産にコーヒー豆はいかがですか。


ドイチャーンの近くでコーヒー生産しているのがワーウイコーヒー

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ここもチェーン店が多いので目にされて方が多いはず


三番目がドイトウンコーヒーであるが、バンコクなどでは知名度は一番かもしれない。


4番目に紹介するのが

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ナチャコーヒーだが、これは一番高額のコーヒーだと思うが、確かに香りは香ばしく旨かった。


紹介したチェンライのコーヒーはチェーン店が多く、おいしいスイーツもあるので


これらの看板を見つけたらお寄りください。

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